Fizikālais un ķīmiskais apraksts

CAS Nr.:50-99-7

Citi nosaukumi: pulverveida dekstroze, bezūdens glikoze

MF: C6H12O6

EINECS Nr.:232-554-6

Produkta ievads

Dekstroze Bezūdens/bezūdens glikoze, organisks savienojums, tas ir, glikoze bez kristāliska ūdens. Bezkrāsains kristāls vai balts kristālisks pulveris; Bez smaržas un salds. Šķīst ūdenī, nedaudz šķīst etanolā. Bezūdens glikoze ir uztura zāles. To var izmantot glikozes injekcijām, glikozes un nātrija hlorīda injekcijām, nātrija laktāta savienojuma un glikozes injekcijām un citām zālēm.

Tehniskās specifikācijas

Pārbaudes preces	Specifikācija
Apraksts	Balts, kristālisks pulveris ar saldu garšu, viegli šķīst ūdenī, slikti šķīst spirtā.
Identifikācija	Atbilst
Specifiskā optiskā rotācija	+52.5 grāds +53.3 grāds
Skābums vai sārmainība	6.0g , 0.1M NaOH 0.15ml
Šķīduma izskats	Dzidrs, bez smaržas
Šķīduma dzidrums etanols	Atbilst
Hlorīdi	Mazāks par vai vienāds ar 125 ppm
Mitruma saturs	Mazāks vai vienāds ar 1%
Sulfāti	Mazāks vai vienāds ar 200 ppm
Sulfātpelni	Mazāks vai vienāds ar 0,1%
Kalcijs	Mazāks vai vienāds ar 200 ppm
Bārijs	Atbilst
Dzelzs	Mazāks vai vienāds ar 0,001%
Smagie metāli	Mazāks par vai vienāds ar 5ppm
Svins	Mazāks vai vienāds ar 0,5 ppm
Arsēns	Mazāks vai vienāds ar 1ppm
Kopējais šķīvju skaits	Mazāks vai vienāds ar 1000 gab./g
Pelējums un raugi	Mazāks vai vienāds ar 100 gab./g
E.Coli	Negatīvs
Pirogēns	Negatīvs

Produkta pielietojums

Fermentācijas nozare

Mikroorganismu augšanai ir nepieciešama piemērota oglekļa{0}}slāpekļa attiecība. Glikoze kā mikroorganismu oglekļa avots ir galvenā fermentācijas barotnes sastāvdaļa. Antibiotikām, mononātrija glutamātam, vitamīniem, aminoskābēm, organiskajām skābēm, fermentu preparātiem utt. ir nepieciešams liels glikozes daudzums. Var izmantot arī glikozi. Kā izejviela mikrobu polisaharīdiem un organiskajiem šķīdinātājiem.

Pārtikas rūpniecība

Pašlaik kristalizēto glikozi galvenokārt izmanto pārtikas rūpniecībā. Uzlabojoties dzīves līmenim un nepārtraukti attīstoties zinātnei un tehnoloģijai pārtikas rūpniecībā, glikozi arvien vairāk izmanto pārtikas rūpniecībā. Pārtikas rūpniecība vēl ilgi būs lielākais tirgus.

Ķīmiskā rūpniecība

Glikoze tiek plaši izmantota arī rūpniecībā. To izmanto kā reducētāju poligrāfijas, krāsošanas un miecēšanas nozarē. Glikoze parasti tiek izmantota arī kā reducētājs spoguļu -ražošanas rūpniecībā, termosa pudeļu apsudrabošanā, stikla šķiedras apsudrabošanā un citās ķīmiskās apsudrabošanas nozarēs.