Fizikālais un ķīmiskais apraksts

Ķīmiskais nosaukums: aspartāms
Lietas Nr.: 22839-47-0
EINECS Nr.: 245-261-3
Ķīmiskā formula: C14H18N2O5
Izskats: balts granulēts
Pakāpe: Pārtikas kategorija
Uzglabāšanas laiks: 24 mēneši
Sertifikācija: ISO, SGS
Pielietojums: Kā saldinātājs, to plaši izmanto pārtikas rūpniecībā kā saldinātāju.

Aspartāms ir mākslīgais saldinātājs, kas nesatur -ogļhidrātus, jo kā mākslīgais saldinātājs aspartāmam ir salda garša, gandrīz nav kaloriju un ogļhidrātu. Aspartāms ir 200 reizes saldāks par saharozi, var pilnībā uzsūkties, nekaitējot organisma vielmaiņai. drošs aspartāmam, tīra garša.

Tehniskās specifikācijas

PRECES	STANDARTS
IZSKATS	BALTS GRANULĀTS
PĀRBAUDE (UZ SAUSA PAMATA)	98.00%-102.00%
GARŠO	TĪRS
ĪPAŠĀ ROTĀCIJA	+14.50 grāds ~+16.50 grāds
PĀRRAIDĪBA	95,0% MIN
ARSENĪKS (AS)	3 PPM MAX
ZAUDĒJUMI PĒC ŽĀVĒŠANAS	4,50% MAKS
ATLIKUMS UZ AIZdedzes	0,20% MAKS
L-a-ASPARTY-L-FENILALAINE	0,25% MAKS
PH	4.50-6.00
L-FENILALALANĪNS	0,50% MAKS
SMAGAIS METĀLS (PB)	10 PPM MAKS
VADĪTĪBA	30 MAX
5-BENZIL-3,6-DIOKSO-2-PIPERAZĪTIĶSKĀBE	1,5% MAKS
CITAS SAISTĪTĀS VIELAS	2,0% MAKS
FLUORĪDS (PPM)	10 MAX
PH VĒRTĪBA	3.5-4.5

Produkta pielietojums

Lietošana 1
Saskaņā ar manas valsts GB2760-90 noteikumiem to var izmantot visu veidu pārtikā, un maksimālais lietojums ir atkarīgs no parastajām ražošanas vajadzībām. Saskaņā ar FAO/PVO (1984) noteikumiem to var lietot saldumos, deva 0,3%, košļājamā gumija 1,0%, dzēriens 0,1%, brokastu pārslas 0,5% un zema-cukura, mazkaloriju veselīgas pārtikas gatavošanā, deva ir atkarīga no nepieciešamības. Var izmantot arī kā garšas pastiprinātāju.

Lietošana 2
Aspartāms ir sintētisks zemu{0}}kaloriju saldinātājs, ko bieži lieto kopā ar saharozi vai citiem saldinātājiem. To var izmantot visu veidu pārtikā, un to var izmantot atbilstošā daudzumā atbilstoši ražošanas vajadzībām. Vispārējā deva ir 0,5 g/kg.

Lietošana 3
To izmanto kā pārtikas piedevu, un tas ir barojošs saldinātājs ar augstu -saldumu

Var izmantot konditorejas izstrādājumiem, cepumiem, maizei, vīna, saldējuma, saldo saldējumu, dzērienu, konfekšu gatavošanai atbilstoši normālai visu veidu dzērienu/visu ēdienu/cita veida ražošanai.

Gāzētie dzērieni, jogurts, svaigas piparmētras, galda ēdieni,

Augļu sulas dzērieni, pienskābes dzērieni, konfekšu konservi, ievārījumi, pildījumi, vitamīnu tabletes tējas dzērieni, piens, želeja, saldējums, kalcija tabletes, cietie dzērieni, sojas piens aukstie augļi, šokolāde, šķidrums iekšķīgai lietošanai, augļu piens, kafija, šķīstošā graudaugu gumija, kūka (mēness kūka), kosmētika, alkoholiskie dzērieni, piena kokteiļi, maize, saldējums, kokteiļi, biksītes popsi, dzērieni, konfektes Atbilstoši normālai ražošanas vajadzībām visu veidu dzērieni/visa veida pārtika/citi

Gāzētie dzērieni, jogurts, svaigas piparmētras, galda ēdieni, augļu sulu dzērieni, pienskābes dzērieni, konfekšu konservi, ievārījumi, pildījumi, vitamīnu tabletes, tējas dzērieni, piens, želeja, saldējums, kalcija tabletes, cietie dzērieni, sojas piens, aukstie augļi, šokolāde, šķidrums iekšķīgai lietošanai, augļu{0}}aromatizēts piens, kafija, šķīstošais alkohols (graudaugu kūkas)

Lietošana 4
Saldinātāji, kas nav-barojoši. Garšas pastiprinātājs.