Fizikālais un ķīmiskais apraksts
CAS Nr.:8002-80-0
Citi nosaukumi: kviešu glutēns (VWG)
EINECS Nr.:232-317-7
FEMA Nr.: N/A
Nosaukums: Vital kviešu lipekļa pārtikas kategorija
Cits nosaukums: kviešu milti
Veids: vietējais/bioloģiskais
Olbaltumvielas: 75% MIN
Iepakojums: 25kg/maiss
Tehniskās specifikācijas
|
Vienums |
Analīzes rezultāts |
|
Izskats |
Gaiši Dzeltens |
|
Smarža |
Nav smakas |
|
Olbaltumvielas |
Lielāks vai vienāds ar 75% |
|
Mitrums |
mazāks par vai vienāds ar 9% |
|
Tauki |
mazāks par vai vienāds ar 2% |
|
Pelni |
mazāks vai vienāds ar 1% |
|
Ūdens absorbcija |
Lielāks vai vienāds ar 150% |
|
Granulāta izmērs |
95%min līdz 200um |
|
Melamīns |
Nav atļauts ierobežot |
Pieteikums
- To var izmantot kā dabisku piedevu, ko pievienot miltiem, lai ražotu kviešu pulveri maizei, nūdelēm, klimpām un smalkām žāvētām nūdelēm.
- To var izmantot pārtikas rūpniecībā, lai ražotu lipekli, kliju mīklu, šķiņķa desu, tvaicētu pupiņu biezpiena rullīti veģetāro "vistas", pusdienu gaļu un konservus utt.
- To var izmantot kā -cietes aizstājēju, ko izmanto zušu un bruņurupuču barībā, vai izmantot kā olbaltumvielu resursu, lai aizstātu zivju pulveri.
- To var izmantot lielapjoma barībā, lai piedāvātu olbaltumvielas un uzlabotu barības perspektīvu. Turklāt to var izmantot arī, lai palielinātu pārtikas augu olbaltumvielu analīzi.
Populāri tagi: organiskais vital kviešu lipeklis, Ķīna organisko vital kviešu lipekļa ražotāji, piegādātāji, rūpnīca
